Jeśli dobrze się odżywiasz, twoja skóra to pokaże. To jest tak proste. Ale czasami trudno jest wiedzieć, od czego zacząć. Które produkty żywnościowe szkodzą Twojej skórze? Które pokarmy dodadzą Ci blasku przez cały rok? Czy jesteś uczulona na jakieś produkty spożywcze? Czy masz jakieś nietolerancje pokarmowe? To wszystko pytania, na które musisz sobie odpowiedzieć, zanim zaczniesz stosować dietę, która doda Twojej skórze energii, ale nie martw się, mamy wszystko pod kontrolą.
"Produkty przeciwstarzeniowe to moda w dziedzinie pielęgnacji skóry, i zawsze tak było. W rzeczywistości jednak, nie staramy się uniknąć starzenia się, lecz chcemy zachować młodzieńczy wygląd, który stał się synonimem zdrowia. Nie szukasz kosmetyków przeciwstarzeniowych, szukasz kosmetyków prozdrowotnych! Jeśli chcesz wiedzieć, jakie produkty należy spożywać, aby zachować promienny blask przez cały rok, a jakich unikać, które powodują matową, suchą i zniszczoną skórę, to jesteś we właściwym miejscu.
Pokarmy, które spożywasz, są bezpośrednio powiązane z wyglądem Twojej skóry. Jeśli jesz przetworzone, wysokocukrowe i ubogie w składniki odżywcze produkty, Twoja skóra nie będzie wyglądać najlepiej. Ale które konkretne produkty żywnościowe powodują, że skóra szybciej się starzeje i starzeje?
Te popularne produkty spożywcze mogą uszkadzać Twoją skórę:
Cukier
Smażona lub przetworzona żywność
Przetworzone ziarna
Sztuczne słodziki
Nabiał
Kofeina
Alkohol
Dlaczego te produkty są tak szkodliwe?
Jeśli chodzi o cukry, przetworzoną żywność, smażone potrawy, sztuczne słodziki i przetworzone ziarna, sprawa jest całkiem prosta. Węglowodany proste (takie jak białe pieczywo, soda i cukier rafinowany) powodują gwałtowny wzrost poziomu insuliny. Skok poziomu insuliny wywołuje reakcję zapalną w całym organizmie, która może powodować produkcję enzymów rozkładających elastynę i kolagen, co prowadzi do wiotczenia skóry i powstawania zmarszczek.
Jeśli chodzi o kofeinę, największym problemem jest odwodnienie. Picie dużej ilości kawy lub innych napojów zawierających kofeinę odwadnia skórę, co z kolei prowadzi do stanów zapalnych. Tak więc, oprócz tego, że stan zapalny wywołuje rozpad elastyny i kolagenu, skóra jest również wysuszona. Ta sama zasada odnosi się do alkoholu, który powoduje ogromne odwodnienie organizmu i skóry. Nie sugerujemy, abyś zrezygnowała z filiżanki kawy lub kieliszka wina przy kolacji, ale zachęcamy cię do energicznego nawadniania organizmu!
I na koniec, nabiał. Nabiał jest nieco kontrowersyjny, jeśli chodzi o jego wpływ na skórę, ponieważ jest on różny dla każdej osoby. Jednak u wielu osób nabiał wywołuje stany zapalne, które prowadzą do trądziku i nieuchronnie postarzają skórę. Spekuluje się, że hormony takie jak progesteron i insulina przedostają się do produktów mlecznych za pośrednictwem hormonów podawanych krowom mlecznym, które wywołują stan zapalny, a tym samym mogą powodować rozpad substancji chemicznych wzmacniających skórę w twoim organizmie.
W jaki sposób alergie i nietolerancje pokarmowe przyczyniają się do problemów skórnych?
Wiele produktów spożywczych znajdujących się na tej liście to znane substancje drażniące skórę. Kiedy Twoja skóra jest podrażniona, czy to z powodu alergii, nietolerancji, czy innego drażniącego składnika, często wywołuje to reakcję zapalną. Może to skutkować nie tylko rozpadem kolagenu i elastyny, ale także innymi reakcjami, takimi jak trądzik. Dla wielu osób, nietolerancja lub alergia pokarmowa może pozostać niezdiagnozowana przez dziesięciolecia, a wynikające z niej problemy skórne mogą być źle zdiagnozowane i źle leczone. Kiedy dowiedziałam się, że cierpię na nietolerancję nabiału (o czym możecie przeczytać tutaj!) i wyeliminowałam go z mojej diety, struktura, jędrność i wygląd mojej skóry zmieniły się drastycznie. Wiele osób zmaga się z podobnymi problemami związanymi z glutenem, cukrem, nabiałem i składnikami smażonej/przetworzonej żywności.
Related: Który proszek proteinowy jest dla ciebie odpowiedni?
Żywność o działaniu przeciwstarzeniowym
Tak jak niezdrowa żywność pozbawia skórę jej naturalnego piękna, tak skupianie się na spożywaniu pokarmów odżywiających skórę przyniesie widoczne rezultaty. Skoncentrowanie się na spożywaniu pokarmów bogatych w określone witaminy i enzymy przyniesie Twojej skórze wiele korzyści, od usuwania śladów starzenia po zapobieganie uszkodzeniom spowodowanym przez promienie UV. Następujące produkty spożywcze sprawiają, że Twoja skóra promienieje:
Tłuste ryby & Omega 3s
Tłuste ryby zawierają kwasy tłuszczowe Omega-3, które przywracają skórze wilgoć i sprężystość. Kwasy omega można znaleźć nie tylko w tłustych rybach, ale także w olejach roślinnych, orzechach włoskich i nasionach lnu. Są one przeciwzapalne, co pomaga zmniejszyć stan zapalny na wszystkich poziomach skóry, a nawet może pomóc w leczeniu lub zmniejszeniu trądziku. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu (jeśli są to właściwe tłuszcze) jest wspaniała dla skóry w ogóle!
Migdały
Migdały są bardzo bogate w witaminę E, która jest mega przeciwutleniaczem i stymuluje produkcję kolagenu w organizmie (Twojego najlepszego przyjaciela, jeśli chodzi o wygląd skóry!). Witamina E może pomóc chronić komórki skóry przed uszkodzeniami i zmniejszyć efekty starzenia się skóry.
Awokado
Podobnie jak migdały, awokado są również naprawdę wysokie w witaminie E, również pomaga wyeliminować toksyny z organizmu. W przeciwieństwie do migdałów, awokado są jednonienasycone tłuszcze, które pomagają odżywiają i odnawiają skórę od wewnątrz na zewnątrz. Mówiliśmy to już wcześniej i powiemy to jeszcze raz: uwielbiamy zdrowe tłuszcze!
Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są głównym źródłem witaminy C, składnika, który wielu dermatologów uważa za świętego Graala w pielęgnacji skóry. Są bogate w beta-karoten, związek, który pomaga Twojemu organizmowi pobudzić produkcję nowych komórek skóry. Słodkie ziemniaki mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego wyglądu i samopoczucia Twojej skóry, a dodatkowo wzmacniają Twój układ odpornościowy! Zdrowy organizm to zdrowa skóra.
Papryka
Wierzcie lub nie, ale JEDNA papryka zawiera ponad 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jak już wcześniej wspomniałam, witamina C może być świętym Graalem w pielęgnacji skóry. Ponadto, papryka jest bogata w karotenoidy, które wspomagają krążenie krwi, a co za tym idzie, poprawiają wygląd i zdrowie skóry. Inne produkty spożywcze bogate w witaminę C, które możesz zastąpić, jeśli papryka nie jest Twoim ulubionym owocem? Guawa, ananas, kiwi, papaja, pomarańcze, cytryny i grejpfruty są fantastycznym źródłem witaminy C, a dobry wygląd jeszcze nigdy nie smakował tak dobrze!
Pomidory
Pomidory są świetne w redukowaniu wolnych rodników, które wpływają na wygląd skóry z powodu ekspozycji na promienie UV. Innymi słowy: jeśli spędzasz trochę za dużo czasu na słońcu i w wyniku tego obserwujesz uszkodzenia skóry w późniejszym okresie życia, włącz do swojej diety pomidory!
Brokuły
Brokuły to warzywo, które zawiera duże ilości zarówno witaminy C, jak i witaminy E. Wspomniałam już o korzyściach płynących z obu tych witamin, ale brokuły to 2 w 1 i są pełne obu tych składników. Ten pyszny warzywniak (który uwielbiamy maczać w hummusie i gorąco polecamy Tobie!) może pomóc w uruchomieniu produkcji kolagenu i chronić Twoją skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV.
Zielona herbata
Według Web MD, ostatnie badania wykazały, że zielona herbata chroni przed rakiem, chorobami serca i pomaga w utracie wagi. Oprócz tego wykazano, że zielona herbata chroni przed rakiem skóry i oznakami przedwczesnego starzenia się. Bonus? Jest pyszna i stanowi świetny zamiennik kawy, jeśli szukasz sposobu na poranne przebudzenie, który nie jest pełen kofeiny! Win-win-win!
Jak mogę włączyć te przeciwstarzeniowe pokarmy do mojej diety?
Teraz, jeśli jesteś początkująca w zdrowym odżywianiu skóry, możesz się zastanawiać: jak włączyć te pokarmy do mojej diety? Nie musisz się martwić! Poniżej znajdziesz 15 naszych ulubionych przepisów, które zawierają te pobudzające blask składniki.
Sałatka z łososia, słodkich ziemniaków i awokado
Czerwona papryka z czarną fasolą i quinoa z sosem z awokado i limonki
Paleo jajka z kalafiora i awokado
Tosty ze słodkich ziemniaków
Burritos śniadaniowe z awokado i słodkich ziemniaków
Marokańskie przyprawione miseczki Bliss Bowl
Kurkumowe łódeczki z tuńczyka
Sałatka brokułowa z sosem z nerkowców i curry
Wegetariańska miska z brązowego ryżu
Słodkie ziemniaki z nadzieniem
Miska śniadaniowa z słodkich ziemniaków
Łosoś pieczony w cytrynie Dijon
Smoothie z zielonej herbaty z mango
CZYTAJ TAKŻE: 7 zdrowych tłuszczów, które warto jeść, aby schudnąć