Kiedy ludzie mówią mi, dlaczego nie jedzą zdrowo, słyszę najróżniejsze powody. Nie lubią warzyw. Boją się życia polegającego tylko na chrupaniu selera. Niektórzy twierdzą, że zdrowe jedzenie jest bez smaku. Inni nie chcą pożegnać się ze swoim ulubionym śmieciowym jedzeniem. Ale jednym z najczęstszych powodów, dla których nie przestawiam się na zdrowsze jedzenie, jest to, że jest ono zbyt drogie. Ale zdrowe odżywianie nie musi być żadną z tych rzeczy! Zwłaszcza jeśli chodzi o rozbijanie banku. Z zaledwie kilku wskazówek, można upewnić się, aby utrzymać swój portfel w ryzach i nadal przynieść do domu pożywne jedzenie dla Ciebie i Twojej rodziny.
Jedz mniej mięsa
Mięso nie jest tanie. A jeśli jest to czerwone mięso, nie jest zalecane na co dzień. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Harvarda wykazały, że zmniejszenie spożycia czerwonego mięsa może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 19 procent, ponieważ przyjmujesz mniej tłuszczów nasyconych. Zmniejszenie spożycia czerwonego mięsa może również zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka. Jeśli jesteś osobą lubiącą mięso i ziemniaki, spróbuj zrezygnować z mięsa przynajmniej raz w tygodniu. Zapoznaj się z kampanią Bezmięsne Poniedziałki.
Pomijaj przetworzoną żywność
Podczas gdy przetworzona żywność waha się w cenie od super tanich do trochę drogich, kiedy przychodzi do tego, co faktycznie dostajesz, to wszystko jest drogie. Nawet jeśli zapłacisz tylko kilka dolarów za torbę chipsów, te chipsy nie dają ci składników odżywczych, których potrzebujesz i nie zadowolą cię. Zamiast tego wybierz prawdziwą żywność, która będzie dla Ciebie dobra i wypełni Cię białkiem i błonnikiem. Prawdziwa żywność, która pochodzi z roślin, zwierząt i drzew - a nie z zakładów produkcyjnych - jest zdrowsza i tańsza na dłuższą metę.
Powiązane: 6 rzeczy, które powiedziałabym młodszej sobie na temat zdrowego odżywiania
Samodzielnie przygotowuj składniki
Mówiąc o opakowaniach, nie kupuj zdrowej żywności w fabrycznie zapakowanych torebkach lub pojemnikach. Płacisz za całe to opakowanie (tj. wygodę), kiedy mógłbyś po prostu zrobić to sam. Pokrój warzywa po powrocie do domu i przechowuj je w małych plastikowych torebkach lub pojemnikach wielokrotnego użytku. To samo możesz zrobić z garścią migdałów lub jakąkolwiek inną zdrową przekąską, której potrzebujesz w podróży.
Wyhoduj coś swojego lub zrób to lokalnie
Załóż z dziećmi ogródek. Nie musisz uprawiać wszystkiego, wystarczy, że wybierzesz kilka warzyw lub owoców, które chcesz hodować. Jeśli samodzielna uprawa nie jest dla Ciebie, odwiedź lokalny targ, gdzie ceny są zazwyczaj niższe niż w sąsiednim sklepie. Możesz też przyłączyć się do spółdzielni, jeśli taka istnieje w Twojej społeczności. Spółdzielnie wspierają rolników w pobliżu i można kupić owoce i warzywa luzem, zazwyczaj nieco powyżej kosztów hurtowych. (Nie jestem zielonym kciukiem, ale zorientowałam się, jak uprawiać własne zioła. Świeża mięta, szczypiorek, bazylia...mniam! To nie jest trudne do uprawy, jeśli mogę to zrobić)!
Kupuj hurtowo
Czy masz swój ulubiony sklep z żywnością luzem? Costco, Sam's Club i wiele innych to świetne miejsca, aby kupować luzem. Poszukaj warzyw, owoców, orzechów i fasoli w puszkach. Znajdziesz tam niższe ceny niż w zwykłych supermarketach. Kiedy kupujesz owoce, takie jak jabłka, gruszki czy pomarańcze, kupuj je w dużych torbach, a nie pojedynczo, co może kosztować więcej. (Ja osobiście kupuję wszystkie moje suszone owoce i orzechy w Trader Joe's - świetne ceny i używam ich do moich domowych jabłkowo-cynamonowych batonów energetycznych).
Powiązane: Najlepsze rzeczy do kupienia w Costco dla czystego odżywiania
Pij zdrowiej
Soda i soki owocowe są drogie. Nie są też dobre dla ciebie. Przerzuć się na wodę, a zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy. Woda butelkowana też może się przydać, a cały ten plastik też nie jest dobry dla środowiska. Jeśli nie lubisz swojej wody z kranu, spróbuj filtr wody Britta. Jasne, że masz początkowy koszt Britta, ale filtry wody są około 8 dolarów każdy i może trwać do trzech miesięcy. Jestem również miłośnikiem mrożonej herbaty. (Zaparzam ją w dzbanku w moim urządzeniu do parzenia herbaty mrożonej i trzymam w lodówce. Uwielbiam brzoskwiniową mrożoną herbatę latem - jest tak orzeźwiająca i tania w przygotowaniu).
Kupuj sezonowo i kupuj mrożone
Wybieraj produkty sezonowe. Nie kupuj truskawek w środku zimy za 6,99 dolarów, poczekaj do lata, bo owoce w sezonie są bardziej przystępne cenowo. A jeśli naprawdę chcesz produkt, który jest poza sezonem, podnieś mrożone owoce i warzywa w miesiącu zimowym, aby zaoszczędzić trochę na rachunku spożywczym. Pamiętaj tylko, aby sprawdzić składniki, aby upewnić się, że nie są one wypełnione innymi dodatkami.
Wypróbuj oszczędne przepisy
Czy kiedykolwiek kupiłeś książkę kucharską, a tam są składniki, których nie potrafisz wymówić i nie masz pojęcia, gdzie je znaleźć? Cóż, niektóre z tych składników mogą być również drogie. Przepisy znalezione w mojej książce kucharskiej, Wybierz to!, mają przystępne, łatwe do znalezienia składniki i mogą być wykonane za mniej niż 15 dolarów za cztery porcje. Przepisy są pyszne, pożywne i najlepsze jeszcze - przystępne. Byłam tak szczęśliwa, kiedy moja córka zadzwoniła do mnie i powiedziała: "Mamo, dostałam twoją książkę kucharską pocztą i kocham ją... ma wszystkie moje ulubione rzeczy w niej! Wszyscy moi przyjaciele też chcą mieć jej egzemplarz!".
Dowiedz się, które przedmioty kupić organiczne
Jeśli kupowanie organicznych produktów jest dla ciebie ważne, ale cena wydaje się zbyt wysoka, istnieje proste rozwiązanie. Environmental Working Group wychodzi z listą każdego roku o nazwie "The Dirty Dozen" i "The Clean Fifteen", które podkreślają, które elementy są najbardziej zanieczyszczone pestycydami i pozostałości, a które są w większości bezpieczne. Dla Ciebie oznacza to, że prawdopodobnie nie musisz wydawać dodatkowych pieniędzy na awokado czy cebulę, ale możesz rozważyć sięgnięcie po organiczne truskawki i seler.
Aha i jeszcze jedna rada: nie rób zakupów na pusty żołądek! Kiedy robisz zakupy na pusty żołądek, bardziej prawdopodobne jest, że będziesz kupować pod wpływem impulsu, a Twój żołądek będzie podejmował decyzje za Ciebie - nie za Twoją głowę. Zamiast tego wybierz się na zakupy po posiłku.
Zainwestuj w swoje zdrowie i zatrzymaj pieniądze w portfelu, wprowadzając te wskazówki do swojego planu zdrowego odżywiania.
CZYTAJ TAKŻE: 4 sposoby na ćwiczenie z ograniczonym budżetem